Shiraz giver røde frugter, krydderier og en behagelig sødme, mens Cabernet Sauvignon bidrager med blåbær, blommer og rygraden i vinen. Vinen er koldgæret og lagret Sur Lie i 17 måneder på en blanding af fade. Druerne stammer fra nogle af de bedste marker i Barossa-dalen, herunder Matthew og Jono's Grenache-vinmark i det berømte Ebenezer i det nordlige Barossa samt Joel's Moscatel-vinmark i Eden Valley i det østlige Barossa.

Den nye australske stil er kendetegnet ved en frisk balance mellem frugt og en fyldig, saftig smag, som vi alle elsker.
First Drop Wines er et af de mest spændende nye virtuelle vinhuse i Australien. Grundlæggeren John Retsas ejer ikke sin egen vingård - eller marker for den sags skyld. I stedet køber han druer fra de bedste vinavlere i det sydøstlige Australien. Denne strategi har vist sig at være en succes, da First Drop Wines i både 2019 og 2020 er blevet listet som en af de bedste vingårde i Australien og rangerer blandt de øverste 5% af alle 2.468 vingårde i landet.