2020 Brunello di Montalcino Altesino

Fra den nordlige del af Montalcino stammer Altesino Brunello di Montalcino, en vin der forener tradition, terroir og ny tænkning i en af Toscanas mest respekterede vine. Som en pioner i området var huset blandt de første til at bringe moderne vinifikation ind i Brunello, og denne vin står som et særligt stærkt eksempel på, hvorfor den nyder kultstatus blandt samlere af Sangiovese Grosso verden over.

Vinen bygges udelukkende på Sangiovese Grosso, dyrket i Montalcinos kalk- og lerholdige jordlag, hvor de rette forhold giver koncentrerede druer med stor aromatisk dybde og kompleksitet. Efter en omhyggelig udvælgelse gennemgår vinen en lang, temperaturstyret fermentering, hvorefter den modner i store slavonske og franske fade i mindst 24 måneder, inden den hviler yderligere på flaske for at opnå balance.

I glasset fremtræder vinen med en dyb granatrød farve med teglstensnuancer, som vidner om dens klassiske udvikling. Duften er intens og kompleks med noter af modne kirsebær, solbær og tørrede rosenblade, smukt suppleret af læder, cedertræ, balsamiske noter og en mineralsk undertone.

Smagen er kraftfuld og velstruktureret, hvor en moden frugtkerne møder faste, men silkebløde tanniner. Syren er livlig og præcis, hvilket giver en frisk energi og en bemærkelsesværdig balance. Lag af mørke bær, tobak, krydderier og jordagtige noter udfolder sig, før den lange, vedvarende eftersmag afrundes med en mineralsk og let krydret finesse.

Dette værk er en tydelig fortolkning af Sangiovese Grosso – en vin med dybde, elegance og et solidt lagringspotentiale, der kun bliver bedre med tiden og fastholder sin plads i kælderen for dem, der sætter pris på klassiske vine.