Pinot Blanc, også kendt som Weisser Burgunder i Tyskland, Pinot Blanc i Frankrig og Pinot Bianco i Italien, er en hvidvinsdrue, der stammer fra en mutation af Pinot Noir og bærer hvid frugt.

I middelalderen bragte Cisterciensermunkeordenen druen til Rheingau, hvorfra den spredte sig over hele Europa.

Vinificeret og modnet på ståltanke for at bevare de delikate aromaer og friske syre.

Denne saftige og delikate vin har en let fedme, der balanceres af en livlig syre.

Deutsches Weintor, beliggende i Pfalz ved grænsen til Alsace, er starten på den tyske vinrute "Deutsche Weinstraße". Det er Pfalz' største vinavlerkooperativ med omkring 500 aktive familier og næsten 900 hektar vinmarker, der sikrer høj kvalitet og bevarelse af det kulturhistoriske landskab.

Weintors medlemmer har en stor passion for vindyrkning og skabelsen af ​​vin af høj kvalitet.