Marlborough Sun er beliggende på den nordligste spids af South Island, omgivet af høje bjergkæder på den ene side og nyder godt af havets kølende effekt på den anden side. Solintensiteten er høj, sammenlignet med Loire dalen, som ofte betragtes som standarden for Sauvignon Blanc - her er UV-intensiteten 40% højere end i Loire, hvilket resulterer i en mere frugtig smag. Med et tørt klima og kølige sommernætter, bevares syren og friskheden i druerne, hvilket giver en perfekt balance i vinene. Vinen er lavet primært på Sauvignon Blanc, som tilføjer fine aromatiske noter, og Malbec, som bidrager med blødere og mere frugtige bærnoter. Vinen er vinificeret udelukkende i ståltanke og gennemgår en kølig fermentering med kort skinkontakt for at bevare druens naturlige friskhed. Duften er fyldt med røde bær og friske citrusnoter af grapefrugt. Smagen er frisk med noter af ribs, hindbær, jordbær og grapefrugt. Denne vin er perfekt til pastaretter, lyst kød, fisk, skaldyr, lette grillretter og meget mere. Marlborough Sun er kendt for at producere ærlige vine, som er certificeret bæredygtige. Dette afspejler det "nyheds" aspekt af Marlboroughs vindyrkning og den internationale anerkendelse som vinregion. Udover at være certificeret bæredygtige, vinificeres Marlborough Suns vine også efter veganske principper. En populær producent fra Marlborough, som fokuserer på kvalitet, terroir og value-for-money.