2018 Catena Alamos Malbec Mendoza

Disse økologisk dyrkede druer stammer fra nøje udvalgte, højt beliggende vinmarker i det vestlige Mendoza. Efter presningen og den første gæring gennemgår vinen en malolaktisk gæring for at give den en mere blød og rund profil, inden den lagres 6-9 måneder på franske og amerikanske egetræsfade. Resultatet er en smagfuld vin, der elegant afspejler Malbec-druens karakter gennem sin struktur og aromaer. Duften byder på kirsebær og brombær, og eftersmagen er lang og vedvarende med saftige, bløde tanniner. Den er en ideel ledsager til grillede grøntsager, grillet kød, krydrede retter og pastaretter med tomat.