Champagne Jean-Noël Haton Rich Demi Sec

Druerne høstes i hånden og gæres ved lav temperatur for at bevare så mange friske noter som muligt. Vinen er en blanding af 35% Pinot Meunier, 35% Pinot Noir og 30% Chardonnay og lagres i minimum 3 år efter 2. gæring på flaske.

Den har en strågul farve med fine, tætte bobler og en delikat duft af hvide blomster, solmoden fersken, mango, citrus og honningkage. Smagen er intens med noter af hvide blomster, solmoden hvid fersken, mango, ananas, citronskal, honning, ristet brioche og appelsinblomst, og eftersmagen er lang med flot syre. Den er perfekt som aperitif, på terrassen eller til oste, desserter mm.