2022 Borgo al Pascolo Pinot Nero Trevenezie

Borgo al Pascolo laver vin på de klassiske verdensdruer - Chardonnay og Pinot Noir - og giver dem et umiskendeligt, uimodståeligt Italiensk præg. Druerne kommer fra køligere egne af Norditaliens hellige treenighed - Friuli-Venezia Giulia, Trentino og Veneto - og excellerer ved sin umiddelbare drikkeglæde og fine balance. Den ene slurk følger så at sige den anden. 

Vinen starter sin kvalitetsrejse ved selekteringen af druer på et topmoderne selekteringsbord. De smukke blålilla Pinot-druer knuses og gærer med skallerne, inden vinen får en tur på fad. En kort tur og kun for at krydre den arketypiske Pinot-frugt med både røde og sorte kirsebær. Man finder ikke meget god Pinot til den pris - så er det sagt - og Borgo al Pascolo's norditalienske Pinot er endda rigtig god!