Eya er Carchelo´s basisvine, men kvaliteten er alt andet end basis og understreger Carchelo´s, såvel som Jumilla´s potentiale for at lave kvalitetsvin. Druerne til Eya Verdejo er høstet om natten for at bevare friskheden. Vinen fremstår i glasset med en gulgrøn farve, der angiver ungdom og friskhed. I duften finder man fine aromaer af hvide blomster, noter af citrus, anis, lyse frugter og stenfrugter. Smagen er balanceret og forfriskende, med en medium fylde, velintegreret syre og en ren og behagelig finish. Frisk, frugtig og sjov. Vinen er en glimrende ledsager til salater, retter med ris, lys fisk, skaldyr eller med snacks.

Bodegas Carchelo er en lille familievingård i Jumilla, i Murcia-regionen, for hvem nærhed og harmoni er nøgleord. Hos Carchelo er alle passionerede omkring vin og har et fælles DNA, der består i at være seriøse, etiske, professionelle, engagerede og entusiastiske omkring deres arbejde.