2021 Cantine San Giorgio Diodoro Primitivo di Manduria Tinazzi

Denne vin er produceret udelukkende af Primitivo-druer fra vinmarker i Manduria-provinsen i Puglia. Vinen er fremstillet efter traditionelle metoder, hvor druerne presses og gæres ved en kontrolleret temperatur på 22-26°C i rustfrie ståltanke. Efterfølgende lagres vinen på franske egetræsfade i 6-12 måneder, hvilket bidrager til dens fløjlsbløde karakter. Den har en dyb rubinrød farve med granatrøde reflekser og en intens duft af solmoden frugt og krydderier fra fadet. Smagen er fyldig og afrundet med modne tanniner og noter af kirsebær, blommer, brombær samt ristede undertoner af kanel og vanilje. Eftersmagen er lang og intens. Denne vin er perfekt til charcuteri, grill, gryderetter, svamperisotto og meget mere.

Familien Tinazzi har i over 50 år produceret kvalitetsvine i Veneto og er officielle ambassadører for "Made in Italy". De er kendt for deres anmelderroste vine fra Veneto og Apulien, som tilbyder høj value-for-money, og de er meget engagerede i bæredygtighed.