2021 Châteauneuf-du-Pape La Petite Tour

La Petite Tour udstråler den klassiske charme og gavmildhed, man forventer fra en regional specialitet, men prisen gør den til et rigtig godt køb. Druerne, primært Grenache understøttet af Syrah og Mourvèdre, plukkes ved optimal modenhed og vinificeres traditionelt for at bevare frugtens friskhed og områdets terroir. Efter gæring lagres vinen på en kombination af cementtanke og egetræ, hvilket giver struktur og kompleksitet uden at overdøve frugten.

I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med et lilla skær. Duften er intens og indbydende med noter af modne kirsebær, brombær og blommer, der elegant flettes sammen med krydrede toner af peber, tørrede urter og et strejf af lakrids. Smagen er fyldig og rund, men samtidigt silkeblød, båret af rig frugt og en levende friskhed, som gør den let at nyde. De modne tanniner er fint integrerede, og eftersmagen er lang, præget af både krydderi og saftige bær. La Petite Tour er en vin, der kan nydes i sin ungdom for dens frugtige generøsitet, men den vil også udvikle sig flot over nogle år, hvor kompleksiteten folder sig yderligere ud.