2023 Gevrey-Chambertin Domaine de la Vougeraie

Domaine de la Vougeraie Gevrey-Chambertin står som en markant repræsentant for Bourgognes mest eftertragtede terroir. Vinen er lavet af 100 % Pinot Noir-druer, nøje udvalgt fra udvalgte parceller i Gevrey-Chambertin, hvor kalkholdig jord og optimal soludnyttelse skaber ideelle vækstbetingelser.

Du møder en fortryllende bouquet af mørke kirsebær, solbær og skovbund, flot ledsaget af subtile noter af viol, lakrids og ristede eg. I munden opleves en silkeagtig tekstur med en præcis balance mellem frugtsødme, friskhed og mineralsk dybde. Den fine tanninstruktur vidner om vinens lagringspotentiale, hvor de elegante noter vil udvikle sig endnu dybere med tiden.

Domaine de la Vougeraie er kendt for sin biodynamiske tilgang, hvor respekt for naturen og terroiret står i høj kurs. Høsten foregår manuelt, og gæringen sker med naturlig gær for at bevare druernes rene udtryk. Lagringen foregår på franske egetræsfade, hvor en del af dem er nye, hvilket tilfører vinen en diskret og raffineret fadkarakter uden at overdøve den rene frugt.

Denne Gevrey-Chambertin henvender sig til prisfølsomme vinentusiaster, der søger en dyb og autentisk Bourgogne-oplevelse. Oplev essensen af Bourgogne i en vin, der forener finesse, kraft og elegance i hver eneste dråbe.