Balboni Prosecco Extra Dry Magnum

En sofistikeret prosecco, frisk i stilen, produceret af de fineste Glera-druer fra Treviso-området. Druerne høstes ved optimal modenhed og presses nænsomt. Saften gæres ved en kontrolleret temperatur på omkring 15 grader for at bevare de primære, frugtige noter i vinen. Fremstillet i traditionel stil via Charmat-metoden.

Gylden i farven med klare lysrefleksioner i glasset. Duften er frisk og delikat med noter af citrus, solmoden fersken og røde æbler samt underliggende noter af hvide blomster og kiks. Eftersmagen er tør og mineralsk med en tydelig, sprød finish. Den er velafbalanceret med en behagelig syre og god længde og gør sig særdeles som aperitif, på terrassen og til retter med skaldyr, fisk, fjerkræ og pasta.