2023 Bernières Blanc

Et glas Chardonnay fra Languedoc væver regionens lange vinfortid sammen med husets præcise håndværk, og vinen består udelukkende af Chardonnay. De solfyldte skråninger og kalkholdige jordbund giver vinen frisk frugt og en let mineralitet, som bærer generationers viden videre. Gårdens historie er vævet ind i området: klostrenes gamle teknikker, handelsveje og lokale skikke har formet en vin, der taler gennem tid. Duften åbner med citrus og grønne æbler; smagen følger med en tør, ren finish og en afbalanceret krop uden at være tung. Den subtile balance mellem frugt og mineralitet gør vinen til en troværdig repræsentant for terroiret og husets arv. Et glas binder fortid og nutid i Languedoc. Denne vin giver en tydelig fornemmelse af sted og tid.