Novacorte Ca Novalis Frizzante Bianco Domus Vini

Novacorte Ca Novalis Frizzante Bianco byder sig som en charmerende, perlende hvidvin, der udstråler italiensk lethed og finurlig finesse. Den er skabt til at fremkalde glæde, og så snart proppen forlader flasken, træder duften af grønne æbler, citronskal og hvide blomster tydeligt frem med en næsten dansende energi. Det første indtryk er frisk og indbydende, som en lun forårsbrise over vinmarkerne.

I munden folder vinen sig ud med en sprød og saftig karakter. Den fine perlage – den blide, diskrete brus – løfter friskheden og giver vinen sin særlige lethed. Den balancerer mellem tørhed og frugtig generøsitet, og den har en rank syre, der giver en ren og læskende afslutning. Det er en vin, der fremstår både elegant og ubesværet, og som hurtigt forfører med sin umiddelbare drikkeglæde.

Produktionen hviler på den klassiske charmat-metode, hvor andengæringen finder sted i tryktank. Den bevarer vinens friske frugtprofil og sikrer en ren, aromatisk stil. Vinen gærer ved kontrollerede temperaturer for at bevare druernes naturlige karakter, og hele vejen fra drue til flaske arbejdes der med præcision og nænsomhed.

Novacorte Ca Novalis Frizzante Bianco er ikke tiltænkt at imponere med kompleksitet, men til at begejstre med balance, friskhed og charme. Det er italiensk frizzante, når det er bedst – livlig, let og uimodståelig. Den giver god værdi og er en sikker favorit ved sommerlige sammenkomster og hverdagsbordet.