Oscar Haussmann OH01 Riesling Reserve

Fantastisk Riesling Reserve fra den historiske producent Oscar Haussmann, som har base i hjertet af det berømte Mosel område, hvor nogle af verdens bedste Rieslingvine laves. Intens og kompleks i sin karakter laves denne Riesling på druer fra Rheinhessen. Druerne presses forsigtigt og saften gennemgår en kølig fermentering for at fremhæve de primære, friske noter i den endelige vin. Duften er aromatisk med noter af stenfrugt, citrus og krydderier. Smagen er fyldig med en flot mineralsk syre og noter af solmoden hvid fersken, røde æbler, grapefrugt, citronskal, honning og brunkage. Eftersmagen er lang med en flot mineralsk afslutning. Denne vin vil gå perfekt til lette retter med fisk eller fjerkræ – eller som aperitif på terrassen.
Oscar Haussmann har siden det 16. århundrede produceret vin med fokus på kvalitet, primært af Riesling druen. I dag bruger man moderne udstyr i kældrene for at effektivisere vinproduktionen, men traditionerne fra starten er stadig en vigtig del af Oscar Haussmann og bidrager til den høje kvalitet, som er kendetegnende for producenten.