Côtes du Rhône Réserve du Palais, Cellier Dauphins

En klassisk Côtes du Rhône Réserve du Palais fra Cellier des Dauphins fremstår fyldig og velafbalanceret. Vinen bygges omkring Grenache og Syrah, dyrket i det sydlige Rhône, og præsenterer en dyb rubinrød farve. Næsen byder på mørke bær, krydderier og et strejf af tørrede urter. I munden møder man moden frugt, bløde tanniner og en let friskhed, der binder hele oplevelsen sammen i en rund, krydret eftersmag. En vin der varmer og samtidig udviser elegance, og som formidler områdets solrige og stenet terroir.

Kooperativet arbejdede siden 1967 som en sammenslutning af vinbønder i det sydlige Rhône og er i dag blandt regionens mest betydningsfulde producenter. Målet har været at forene tradition med moderne teknik og løfte vinekvaliteten gennem fælles knowhow og dedikation. Réserve du Palais er et resultat af dette samarbejde – en vin der formidler områdets karakter og vinmagerens håndværk i en harmonisk balance, hvilket gør den særligt egnet for dem, der søger værdi og kvalitet.