2022 The Chocolate Block Swartland Boekenhoutskloof

Denne vin henvender sig til den prisbevidste vinkigger, der ikke vil gå på kompromis med kvaliteten. Det er en sydafrikansk inspireret GSM-blend med et tydeligt strejf af Viognier, der tilfører friskhed og elegance. Druerne høstes ved optimal modenhed: de blå sorter giver dybde og krydrede nuancer, mens Viognier tilføjer blomsterduft og en let, cremet mellemgund. Årgang 2019 var første fuldstændige år, hvor alle druer stammede fra husets egne marker i det kølige højland, hvilket gav vinen en mere sammenhængende stil. Duften er intens og kompleks med modne hindbær og sorte bær, blandet med viol, peber og et let røget præg. I smagen er vinen saftig og afrundet, med en velafbalanceret syre og elegante, støvede tanniner. Eftersmagen er lang og ren, med noter af kakao, lakrids og en antydning af røg. En alsidig vin, der passer til mange retter og giver god værdi for dem, der følger med i dagens tilbud, uden at gå på kompromis med kvaliteten.